
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Rivière-Salée, 97, Martinique, -1
Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique . Plusieurs sont à pourvoir en CDI de 35h et 28h à partir de mi-novembre 2025. Vous serez responsable de la préparation, cuisson et garniture des pizzas , ainsi que des crêpes dans le respect des recettes , des normes d'hygiène et de la qualité de service de l'établissement . Vous travaillerez en equipe avec le personnel de cuisine et de salle , dans une ambiance conviviale et exigeante . Vous serez formé en interne. MISSIONS PRINCIPALES °Préparer la pâte et les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas °Façonner , garnir et cuire les pizzas selon les commandes , °Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis °Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire °Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel °Gérer les stockes de matières premières ( pâte , garnitures et consommables) °Accueillir les clients au comptoir PROFIL RECHERCHÉ °Expérience souhaitée en restauration ou comme Pizzaiolo °Connaissance des techniques de pétrissage , d'étalage et de cuisson °Rapidité , rigeur et sens de l'organisation °Esprit d'équipe[...]










